白ワイン酢とは「ワインビネガー」のことです。
ワインビネガーを常備していなくても、身近な調味料などで代用できます。
白ワイン酢(ワインビネガー)のおすすめの代用方法を9つご紹介します。
白ワイン酢とは?お酒なの?
白ワイン酢とは、ワインビネガーのことを指します。
白ワイン酢(ワインビネガー)は 白ぶどう果汁から作られたお酢です。
名前にワインと入っていますが、アルコールは入っていません。
フルーティーな香りと、さっぱりした味のお酢です。
カルパッチョやサラダと愛用が良いんですよ↓
ポチップ
白ワイン酢の代用方法9選
白ワイン酢(ワインビネガー)を、買っていない方もいると思います。
そんな時は、普段のお酢などから代用ができますよ。
- 穀物酢
- 米酢
- お酢+白ワイン
- お酢+白ぶどうジュース
- 果実酢+白ワイン
- レモン汁
- レモン汁+白ワイン
- 赤ワインビネガー
- バルサミコ酢
この代用方法なら、キッチンにどれかはありそうですよね。
白ワインのアルコールが気になる方は、お鍋で沸騰させてアルコールを飛ばして冷ましてから混ぜると良いですよ
飲むタイプの果実酢なら、料理以外にも消費できますよ↓
ポチップ