これで作れば美味しさ倍増！？自宅で釜飯・炊き込みご飯を作る時の炊飯器や土鍋・お釜紹介

自宅で釜飯や炊き込みご飯を作るのにおすすめな、炊飯器や土鍋をご紹介します。

またデリバリー釜飯のような、雰囲気が出せるお釜もありますよ。

いつもの釜飯や炊き込みご飯が、さらに美味しくなるかもしれません。

釜飯・炊き込みご飯に向いている炊飯器はどれ？

食材を入れてスイッチオンの炊飯器タイプが手お軽ですよね。

中でも「土鍋風」の炊飯器なら、熱伝導や余分な水分の調整など土鍋で炊いたようなしあがりになります。

こちらはまるで土鍋を直火で炊いているような火加減を再現できる炊飯器です。

炊き込みご飯以外にも、玄米やお粥、おこげなども作れます。

保温時は、木製のおひつに入っている時を再現した水分調整ができるそうですよ。

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続いては、長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気 SR-E111です。

先ほどの炊飯器の内釜は、この長谷園の「かまどさん電気」が採用されています。

本家となるこちらは、おしゃれ家電メーカーシロカとのコラボデザイン。

「テレビ東京 ガイアの夜明け」でも紹介されたことがあります。

冷めても美味しいと評判です。

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続いては、タイガー魔法瓶(TIGER)の5.5合炊き圧力IH土鍋コーティング 極うま機能付きです。

粘り気と弾力のあるご飯に炊き上がるのが特徴の炊飯器です。

麦飯なども炊くことができます。

忙しい人向けにありがたい、「少量高速」 と「冷凍ごはん」がメニュー搭載されていますよ。

カラーはブラックとホワイトがあるので、キッチンの雰囲気に合わせて選べます。

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釜飯・炊き込みご飯に向いている土鍋はどれ？

やっぱり直火で土鍋ご飯を作りたいという方におすすめなのがこちらです。

先ほど炊飯器で紹介した長谷園の「かまどさん」の直火専用土鍋です。

1合・2合・3合・5合炊きとサイズがあります。

火加減がいらないというのがポイントです。

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続いても、火加減が不要な萬古焼の直火専用本格土鍋です。

吹きこぼれしない設計になっているので、火加減の調節が不要なのが嬉しいポイントです。

べちゃっとしがちな鍋ご飯ですが、そんな心配も不要なのがこちらです。

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見た目そのまま！こんな釜飯器もあります

相葉マナブみたいに、外で釜飯は炊けないけど見た目の雰囲気からマネしてみたいという方にはこちら。

まるでデリバリーや旅館、釜飯屋さんなどで食べるのと同じ気分が味わえますよ。

↑こちらの画像リンク先のAmazonレビューページに、実際に釜飯を作った方の投稿写真が掲載されています。

ホタテ釜飯や鶏釜飯など、とても美味しそうに炊けていました。

作り方のコツをレビューしてくださっている人もいましたよ。

続いては、直火タイプをご紹介します。

直火ができるので、お庭でバーベキューなどの時も使えますね。

また、炊飯器で炊き上がった炊き込みご飯などを、こちらに移して器がわりにするのも雰囲気があって一層おいしく感じそうですよね。

相葉マナブ釜飯レシピ一覧まとめ

過去放送の相葉マナブの釜飯レシピをまとめています。

【相葉マナブ】釜飯一覧まとめ！歴代優勝＆10連勝して殿堂入りした人気の釜1グランプリはコレ

また作ったことがないのがありましたら、参考にしてみてくださいね♪