【DAIGOも台所】レシピ！ごはんが進む手羽の作り方まとめ（2022/4/5放送）

2022年4月5日に放送された『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』で紹介

「ごはんが進む手羽」のレシピです。

一人分
塩分 4.4g
カロリー 439Kcal

用意する食材や調味料、作る際のポイントをまとめました。

Contents

「ごはんが進む手羽」の材料

材料（2人分）

（食材）

手羽中（半分に切ったもの） 18本
ししとう 8本
ベビーリーフ適量

（調味料）

酒大さじ3　1/3
みりん大さじ3　1/3
しょうゆ大さじ2
スイートチリソース大さじ4
塩適量
黒こしょう適量
小麦粉適量
油適量

手羽中は塩、黒こしょうで下味をつけてから小麦粉をまぶしておきます。

ししとうはへたを切り落とします。

酒・みりん・しょうゆ・スイートチリソースを先に合わせておきましょう。

たれが絡んで食欲をそそるメインのおかずですね。

手羽中が手に入らない時は、もも肉などでも美味しいと思います。

ししとうの代わりに、アスパラやナス、パプリカなどの野菜も良いですね。

ベビーリーフの代わりに、かいわれ大根や豆苗、ブロッコリースプラウトなどでも美味しいと思いますよ。

↓『DAIGOも台所』で紹介された他のレシピはこちらでまとめています

ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」

放送日時：月曜日～金曜日 13:30～13:45

番組MC:DAIGO

料理人（月～木）：長谷川晃/簾達也/大西章仁/紫藤慧/川崎元太／河野篤史

料理人（金曜）：山本ゆり（料理コラムニスト）