【DAIGOも台所】レシピ！麻辣焼きそばの作り方まとめ（2022/4/11放送）

2022年4月12日に放送された『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』で紹介

「麻辣焼きそば」のレシピです。

一人分
塩分 4.0g
カロリー 488Kcal

用意する食材や調味料、作る際のポイントをまとめました。

Contents

「麻辣焼きそば」の材料

材料（2人分）

（食材）
豚バラ肉（薄切り） 80g
玉ねぎ 100g
にんじん 30g
にら 50g
中華麺（焼きそば用・太） 2玉

（調味料）
豆板醤（トウバンジャン）大さじ1/2
甜麺醤（テンメンジャン）大さじ1
豆豉醤（トウチージャン）小さじ1
中華スープ 100ml
しょうゆ大さじ1

豚バラ肉を5cm幅に切ります。

玉ねぎを繊維とは逆方向に沿って3mm幅に切ります。

にんじんを5cmの細切りにします。、

にらも5cmに切って下ごしらえは完了です。

中華の定番調味料を使った味付けですね。

難しそうに思えるかもしれませんが、調味料を加えていくだけなので慣れれば簡単に作るようになりますよ。

冷凍のシーフードミックスを入れても美味しそうです！

↓『DAIGOも台所』で紹介された他のレシピはこちらでまとめています

ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」

放送日時：月曜日～金曜日 13:30～13:45

番組MC:DAIGO

料理人（月～木）：長谷川晃/簾達也/大西章仁/紫藤慧/川崎元太／河野篤史

料理人（金曜）：山本ゆり（料理コラムニスト）