2022年4月8日に放送された『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』で紹介
「レアチーズムース」のレシピです。
用意する食材や調味料、作る際のポイントをまとめました。
「レアチーズムース」の材料
材料（2人分）
粉ゼラチン 1袋（5g）
水 大さじ3
クリームチーズ 200g
砂糖 大さじ6
レモン汁 大さじ2
生クリーム 200ml
ホイップクリーム 適量
好みのフルーツ 適量
あればミントなど 適量
ゼラチンを大さじ3の水でふやかして、電子レンジで30秒加熱します。
「レアチーズムース」のレシピ（作り方）
- 電子レンジだけで作れる簡単スイーツです
- 耐熱ボウルにクリームチーズを入れます
- ラップをしないで電子レンジで20～30秒加熱します
- 泡立て器を使って練りながら、砂糖を加えて混ぜます
- レモン汁を加えて、さらに混ぜます
- ゴムベラに変えて少しずつ、滑らかになるようによく混ぜます
- 別のボウルで生クリームを作ります
- 6分立てになったら、チーズと混ぜ合わせて型（カップ）に流します
- 1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます
- 食べる際にホイップクリームやフルーツ、ミントをトッピング
「レアチーズムース」のレシピ感想
初めてのスイーツ作りにもおすすめの、簡単レアチーズムースです。
食後にデザートまで用意されていたら、お友達やご家族も喜びますね。
カップ（容器）の形や絵柄、色合いが変わるだけでも雰囲気が違ってきますよ。
放送日に一緒に紹介されたレシピ
↓『DAIGOも台所』で紹介された他のレシピはこちらでまとめています
ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
放送日時：月曜日～金曜日 13:30～13:45
番組MC:DAIGO
料理人（月～木）：長谷川晃/簾達也/大西章仁/紫藤慧/川崎元太／河野篤史
料理人（金曜）：山本ゆり（料理コラムニスト）
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