2020年6月14日放送の『相葉マナブ』で紹介された「オイルサーディンのイタリアン釜飯」 のレシピをご紹介します。
第10回釜-ワングランプリ！優勝のレシピですよ。
Contents
「オイルサーディンのイタリアン釜飯」の材料/相葉マナブ
材料（4～6人分）
- 米 3合
- コンソメスープ 350mL
- 氷 100g
- オイルサーディン 2缶
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1
（下ごしらえ）
- トマトのヘタを取っておきます
- 玉ねぎをみじん切りにしておきます
「オイルサーディンのイタリアン釜飯」レシピ(作り方)/相葉マナブ
お米を研いだら、1時間ほど浸水させて水気を切っておきましょう。
- 炊飯器に米、コンソメスープ、塩を入れて軽く混ぜ合わせます
- 真ん中にトマトをドカンと置きます
- そのまわりに玉ねぎとオイルサーディンをオイルごと全部入れます
- 氷を入れて炊きます
オイルサーディンはカルシウムが豊富なイワシを丸々食べられるので、栄養面もバッチリです。
相葉マナブ「オイルサーディンのイタリアン釜飯」みんなの感想
美味しいという口コミが多かったです。
さっぱりとした味わいでたくさん食べられそうみたいですね。
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釜飯や炊き込みご飯は具材や調味料を入れるので、水加減が大事です。
失敗しないコツをまとめたので、こちらも参考にしてみてくださいね。
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