相葉マナブの釜飯を炊飯器で失敗しないコツは？氷の分量も超重要！？

「相葉マナブ」で人気の釜-1グランプリで紹介している釜飯を、炊飯器で作る時に失敗しないコツをご紹介します。

分量はもちろんですが、氷の量とお使いの炊飯器の注意事項も守ることが大事です。

また、失敗してしまったときのリメイクのコツもご紹介します。

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相葉マナブの釜飯を炊飯器で失敗コツは氷の量

相葉マナブで紹介されている釜飯は、番組内では直火のお釜で炊いていますよね。

お家で作る場合は炊飯器を使用しますが、失敗してしまう人もいるようです。

レシピごとに氷の分量が違うので注意！

相葉マナブの釜飯レシピは、お米と具材、お水以外にも「氷」の分量まで決まっています。

適当に入れてはダメなんですね〜

レシピはお米3合分で紹介されていることが多いのですが、具材や調味料が入分通常時よりも少し水分は少なめになっています。

その少ない水分量の中に、「氷」の分量も含まれているのでキッチリレシピ通りに「氷」を入れるのがポイントです。

お使いの炊飯器ごとに、実は具材を入れて炊くときの注意点が説明書に記載されていることがあります。

実際に、釜飯を失敗してしまった人のツイートもありました。

https://twitter.com/twinkle_u_u/status/1400590518854189058

この方の炊飯器の説明書には、

いくらレシピ通りに入れたとしても、炊飯器が何合炊きまで対応しているのか？

お釜にどのくらい余裕があるのか？

も大事な部分ですね。

また、通常炊きを想定してのレシピなので、「早炊き」「お急ぎ」モードだとうまくいかなかったという口コミもありました。

相葉マナブで人気の釜飯を、お家で失敗なく炊飯器で作るコツをご紹介しました。

本の少し気にするだけで、失敗いらずになれますよ。

相葉マナブの釜飯を炊飯器で作ってみたけど、ご飯が硬くて失敗してしまった時のリメイク方法もご紹介しています。