2021年8月29日放送の『相葉マナブ』で紹介された「お弁当ハンバーグ釜飯」 のレシピをご紹介します。
お弁当用のハンバーグをたっぷりと使った、ボリューム満点の釜飯です。
ミニトマトの赤色が鮮やかで、食卓を華やかにしてくれそうな一品です。
Contents
「お弁当ハンバーグ釜飯」の材料/相葉マナブ
材料（4～6人分）
- 米…3合
- 水…420mL
- お弁当用冷凍ハンバーグ…12個
- 玉ねぎ…小1個（約150g）
- ミニトマト…10～14個（約150g）
- 塩…小さじ1
- ナンプラー…大さじ1
- おろしニンニク…大さじ1
- 粉チーズ…適量
（下ごしらえ）
- ミニトマトは洗って、ヘタをとっておく
- 玉ねぎはみじん切りにする
「お弁当ハンバーグ釜飯」レシピ(作り方)/相葉マナブ
お米を研いだら、1時間ほど浸水させて水気を切っておきましょう。
- 炊飯器の釜にお米をいれます
- 塩、ナンプラーを入れて混ぜます
- ニンニク、玉ねぎ、ミニトマト、冷凍ハンバーグを加えて炊きます
- 炊きあがったら全体を混ぜて茶碗に盛り付け、仕上げの粉チーズをかけます
ナンプラーが加わることにより、魚介の旨味がプラスされコク深い味わいとなっています。
お弁当用のハンバーグがゴロゴロと入っていて、お子様が大喜びしそうなレシピですよね。
仕上げの粉チーズが良いアクセントとなっています。
相葉マナブ「お弁当ハンバーグ釜飯」みんなの感想
ミニハンバーグといえばお弁当の定番なので、ほかの料理に使うという発想がなかなか出てこないですよね。
がっつり食べたい日におすすめのメニューですね。
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釜飯や炊き込みご飯は具材や調味料を入れるので、水加減が大事です。
失敗しないコツをまとめたので、こちらも参考にしてみてくださいね。
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