相葉マナブ釜飯レシピ「岐阜名物合体釜飯」作り方・釜1グランプリ11連勝

2021年5月16日放送の『相葉マナブ』で紹介された岐阜名物合体釜飯のレシピをご紹介します。

釜1グランプリで11連勝した釜飯です。

「明宝ハム」を使った簡単レシピですよ。

岐阜名物合体釜飯の材料/相葉マナブ

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岐阜県の名産「明宝ハム」と、飛騨地方の郷土料理「漬け物ステーキ」を合わせた釜飯です。

（下ごしらえ）

• 白菜の漬物は水気を絞って3cm幅に切っておきます。
• 明宝ハムは1cm角に切ります。

明宝ハムはネットでお取り寄せできますよ♪
↓↓↓

岐阜名物合体釜飯のレシピ(作り方)/相葉マナブ

お米を研いだら、1時間ほど浸水させて水気を切っておきましょう。

漬物が合うの？という印象ですが、ちょうど良い塩加減で美味しいと

相葉マナブ「岐阜名物合体釜飯」のみんなの感想

https://twitter.com/greenholic1224/status/1535563727172358144

岐阜名物合体釜飯何度か作ったけど美味しかったよ！
地域の名物で作る釜飯は応援しちゃう#相葉マナブ#相葉雅紀

— るこ (@midorinoruco) May 1, 2022

https://twitter.com/U3958a/status/1480497361537597443

美味しくてリピートしている人もいました。

漬物の塩加減にもよるみたいですね。

味の決め手の明宝ハムで試してみたいですね。

相葉マナブ釜飯一覧・歴代優勝＆10連勝・殿堂入り紹介

歴代の釜1グランプリと、10連勝以上している殿堂入り釜飯はこちらです↓

【相葉マナブ】釜飯一覧まとめ！歴代優勝＆10連勝して殿堂入りした人気の釜1グランプリはコレ

釜飯や炊き込みご飯は具材や調味料を入れるので、水加減が大事です。

失敗しないコツをまとめたので、こちらも参考にしてみてくださいね。

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