【相葉マナブの釜飯レシピ】ブリ大根釜飯作り方！釜ワングランプリ

2020年2月9日放送の『相葉マナブ』で紹介された「ブリ大根釜飯」 のレシピをご紹介します。

第8回釜ワングランプリで優勝したレシピです。

「ブリ大根釜飯」の材料/相葉マナブ

 （ブリ大根の材料）   

（下ごしらえ）

• ブリをひと口大に切りっておきます
• 大根は2cm厚でいちょう切りにしておきます
• しょうがを千切りにしておきます
• 青ネギを小口切りにしておきます

「ブリ大根釜飯」レシピ(作り方)/相葉マナブ

お米を研いだら、1時間ほど浸水させて水気を切っておきましょう。

ぶり大根を別に作る必要がありますが、材料を混ぜ合わせて煮るだけなので簡単そうですね。

相葉マナブ「ブリ大根釜飯」みんなの感想

ぶり大根の煮汁がしっかりご飯に染み込んで美味しそうですね。

相葉マナブ釜飯一覧・歴代優勝＆10連勝・殿堂入り紹介

歴代の釜1グランプリと、10連勝以上している殿堂入り釜飯はこちらです↓

【相葉マナブ】釜飯一覧まとめ！歴代優勝＆10連勝して殿堂入りした人気の釜1グランプリはコレ

釜飯や炊き込みご飯は具材や調味料を入れるので、水加減が大事です。

失敗しないコツをまとめたので、こちらも参考にしてみてくださいね。

相葉マナブの釜飯を炊飯器で失敗しないコツは？氷の分量も超重要！？

これで作れば美味しさ倍増！？自宅で釜飯・炊き込みご飯を作る時におすすめの炊飯器や土鍋・お釜紹介

スポンサーリンク