【相葉マナブの釜飯レシピ】アリゴ風メンチ釜飯作り方！釜ワングランプリ

2021年7月4日放送の『相葉マナブ』で紹介された「アリゴ風メンチ釜飯」のレシピをご紹介します。

フランスの郷土料理で、肉料理などの付け合わせに食べられることが多い「アリゴ」をイメージした釜飯です。

アリゴとは、ジャガイモにチーズを加えて作る濃厚なマッシュポテトのような料理です。

こちらの釜飯でもチーズのまろやかなコクと、ジャガイモのホクホク感が楽しめます。

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「アリゴ風メンチ釜飯」の材料/相葉マナブ

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材料（4～6人分）

（下ごしらえ）

お米を研いだら、1時間ほど浸水させて水気を切っておきましょう。

とてもボリュームのある釜飯なので、がっつり食べたい日にピッタリですね。

ソースとコンソメの香ばしい香りが食欲をそそります。

とろとろのチーズが絡んで、アリゴのようなとても濃厚な味わいに仕上がっていますよ。

アリゴ風メンチ釜飯。相葉くんの好きな物しか入っていないと美味しそう。

また３人揃って豚汁釜飯。

豚汁釜飯強そうだな。

#相葉マナブ #相葉雅紀
— アイス (@ayu5arashi_1999) July 4, 2021

アリゴ風メンチカツの釜飯も美味しいそうだったなぁ(^_^) #相葉マナブ
— 空羅夢 (@srry_m331M) July 4, 2021

アリゴ風メンチカツ釜飯
がっつり過ぎるけど食べてみたい！#相葉マナブ
— 葉🌱愛 (@hatannohori) July 4, 2021

メンチカツやポテトサラダはお惣菜コーナーで必ずといって良いほどよく見かける商品なので、思い立ったらすぐ調達できるのが嬉しいですよね。

ポテトサラダなどを作りすぎて余ってしまった際のアレンジにも使えるレシピですね。

歴代の釜1グランプリと、10連勝以上している殿堂入り釜飯はこちらです↓

釜飯や炊き込みご飯は具材や調味料を入れるので、水加減が大事です。

失敗しないコツをまとめたので、こちらも参考にしてみてくださいね。