【相葉マナブの釜飯レシピ】アドボ釜飯作り方！釜ワングランプリ

2021年12月26日放送の『相葉マナブ』で紹介された「アドボ釜飯」 のレシピをご紹介します。

フィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」がなんと釜飯に！

ゴロゴロとした豚バラ肉がたっぷり入った、ボリューム満点の一品です。

がっつり食べたい日にぴったりの一品ですよ。

「アドボ釜飯」の材料/相葉マナブ

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（下ごしらえ）

• 豚バラブロック肉をひと口大に切ってから、塩、コショウをふっておく
• 玉ねぎとニンニクを薄切りにする
• 青ネギを小口切りにしておく

「アドボ釜飯」レシピ(作り方)/相葉マナブ

お米を研いだら、1時間ほど浸水させて水気を切っておきましょう。

お肉たっぷりでガツンとした旨味のある釜飯なので、男性やお子様に喜ばれそうです。

豚肉はビタミンB群を豊富に含むため、疲労回復にも効果があるんですよ。

ビタミンB群には肌の健やかさをたもつ働きもあるので、女性にもおすすめです。

仕上げの青ネギが彩を鮮やかにしてくれるだけでなく、こってりとした味わいにさっぱり感をプラスしてくれますね。

相葉マナブ「アドボ釜飯」みんなの感想

からの釜1グランプリでやってたアドボ釜飯 pic.twitter.com/5UQn1qyDab

— yoshio k (@Carlos_alegre1) February 3, 2022

おはようございます☀️

今日のお弁当🍱🍱は、【相葉マナブ】釜1グランプリでやっていたアドボ釜飯を真似て、

🐷🐷アドボ弁当

です😋

アドボはフィリピンの代表的な家庭料理(#^.^#)

他、煮卵🥚と赤い花🌹←嘘 など🎶

今日も良い一日でありますように(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡#お弁当#お弁当記録 pic.twitter.com/RPbHoImxb7

— 田中太郎 (@kiyo_tw0211) February 1, 2022

#相葉マナブ レシピでアドボ釜飯。
この前負けちゃったけど食べてみたくて作ってみた👩‍🍳
アドボってチキンのは食べたことあったけど豚肉もすごく美味しい！お米に入れる前の味見の時点で成功を確信。
パンチのあるお味で箸が進む進む…😋 pic.twitter.com/kBQTKn3I2G

— りーこ🌿 (@ri_koppe5) January 12, 2022

お酢の効果によってとても柔らかく仕上がった豚肉と、醤油の風味がしっかりとしたご飯の相性はばっちりですね。

ふわりと立ち上る香ばしい香りに食欲がそそられます。

お弁当にもいいですよね。パンチのある味なので冷めても美味しく頂けそうです。

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釜飯や炊き込みご飯は具材や調味料を入れるので、水加減が大事です。

失敗しないコツをまとめたので、こちらも参考にしてみてくださいね。

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