2021年9月26日放送の『相葉マナブ』で紹介された「チーズたい焼き釜飯」 のレシピをご紹介します。
たい焼きを丸ごとドンとのせて炊いた、大胆で意外性のある釜飯です。
チーズの塩気とたい焼きのあんこの甘味が絶妙にマッチした、やみつきになる味わいです。
Contents
「チーズたい焼き釜飯」の材料/相葉マナブ
材料(4~6人分)
- 米…3合
- 水…380mL
- 牛乳…200mL
- 冷凍たい焼き…4個
- ピザチーズ…200g
- バター…2片(20g)
- 塩…小さじ1
「チーズたい焼き釜飯」レシピ(作り方)/相葉マナブ
お米を研いだら、1時間ほど浸水させて水気を切っておきましょう。
- 炊飯器の釜にお米を入れます
- 水、牛乳、塩を入れてさっと混ぜます
- チーズ、冷凍たい焼き、バターを加えて炊きます
- 炊きあがったらたい焼きをほぐしながら全体を混ぜ、茶碗に盛り付けます
材料を入れて炊くだけという何ともシンプルなレシピです。
コクのある塩気が効いたおはぎのような味わいで、ついつい箸が進んでしまいます。
たいやきの皮のモチっとした食感も楽しいですね。
相葉マナブ「チーズたい焼き釜飯」みんなの感想
たい焼きで釜飯を作るという意外なアイデアには脱帽ですよね。
どこか懐かしく優しい味で、おやつ感覚でも食べられそうです。
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釜飯や炊き込みご飯は具材や調味料を入れるので、水加減が大事です。
失敗しないコツをまとめたので、こちらも参考にしてみてくださいね。