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【感想】昆虫食レストラン東京・ANTCICADAのコース料理は美味しいの？

 

昆虫食がブームになりつつある中、昆虫食のコース料理が食べられる東京のレストランが話題になっています。

馬喰町にオープンした『ANTCICADA』では、女優の長澤まさみさんも気になっていた『コオロギラーメン』とコース料理が堪能できます。

実際に食べた人の感想と、レストランの場所・料金、コース内容などをまとめてご紹介します。

目次
  1. 昆虫食レストラン・東京のANTCICADAの場所は？
  2. 東京の昆虫食レストラン・ANTCICADAのメニューと値段は？
    1. コオロギラーメン
    2. コース料理
  3. 【感想】東京の昆虫食レストラン・ANTCICADAは美味しいの？

昆虫食レストラン・東京のANTCICADAの場所は？

昆虫食を研究し、その魅力を伝える活動をしているチーム『ANTCICADA（アントシカダ）』の代表、篠原祐太さんがクラウドファンディングで資金を募り、開業したレストランです。昆虫食レストラン東京・ANTCICADAの画像

東京都の日本橋馬喰町にオープンし、早速話題になっています。

  • 住所：〒103-0002 東京都中央区日本橋馬喰町2-4-6 ログズビル1階
  • 営業時間
    「コオロギラーメン」日曜11:00〜21:00（予約不要/売切れ次第終了）
    「コース料理」金曜、土曜19:00〜（完全予約制）

※新型コロナウイルス感染拡大を防ぐため、現在は上記時間で営業しております。営業時間の変更など最新情報は、公式Instagram


東京の昆虫食レストラン・ANTCICADAのメニューと値段は？

『ANTCICADA』が提供しているメニューは2つです。

  • 「コオロギラーメン」…1000円（税別）
  • 「地球を味わうコース料理」…6400円（税別）

「コース料理」のドリンクペアリング3600円（税別）

コオロギラーメン

「コオロギラーメン」は、日曜日の11時〜21時だけ提供しています。

1日の予定数があり、売切れ次第終了してしまうので、早めの来店がおすすめです。

昆虫食レストラン東京・ANTCICADAのコオロギラーメン画像２種類のコオロギで出汁をとっているそうです。

コオロギが丸ごと入った、世界初のラーメンです。

  • コオロギ醤油のタレ
  • コオロギ油
  • コオロギ練り込み麺
  • ラーメン1杯に100匹以上のコオロギを使用

1杯で100匹以上のコオロギが食べられる、贅沢ラーメンです。

長澤まさみさんが、2019年11月21日放送のTBS系『櫻井・有吉THE夜会』で｢今一番やりたいことは昆虫食」ということで、コオロギラーメンを食べていました。

長澤まさみさんをはじめ、指原莉乃さん、ラーメン王の石神さんも美味しいと言っていました。

コース料理

『ANTCICADA』は金曜〜日曜に営業しています。

コース料理が食べられるのは、金・土曜の19時〜のみです。

完全予約制となりますので、公式HPの予約ページより予約をしましょう。

予約は、1人から団体まで可能です。

昆虫食レストラン東京・ANTCICADAの画像表参道「L’Effervescence」やデンマーク「Relæ」などで修行した白鳥シェフが中心となって提供しています。

オープンキッチンなので、調理の様子を見るところから楽しめます。

 

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鹿、蜂の子、海老芋の一皿など、昆虫とジビエなどが融合した芸術的な料理を提供しています。

コース料理の「ペアリング」ドリンクもこだわっています。

  • 『辰巳蒸留所』と共同開発した「タガメジン」
  • 『遠野醸造』と共同開発した「コオロギビール」

お酒でも昆虫が味わえます。

ノンアルコールもあるそうです。

【感想】東京の昆虫食レストラン・ANTCICADAは美味しいの？

気になるのは、昆虫力のお味ですよね。

実際に食べに行った人の感想をまとめました。

みなさん、美味しいという感想でしたね。

昆虫食が気になっている人は、トライしてみてはいかがでしょうか？

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